色々使える❣️手作り柚子ジャム
色々使える❣️手作り柚子ジャム 柚子が美味しい季節🍊 香りもご馳走ですよね🤗✨ 作っておくとクリスマスにもお正月にも色々使えて便利な柚子ジャム✨ 柚子の皮は渋みやエグ味を感じることもあるので、茹でこぼしてますが、何度も茹でこぼすのは大変💦 なんとか簡単にできないかな~って、試しにやってみたら美味しくできたので、以来私はこれで柚子ジャム作っているレシピです🤗
🍊柚子はペクチン(←果物に含まれる食物繊維の1種で、酸と糖と合わさると固まる性質があります)が豊富なので、冷えると固まりやすいため、少し緩めかな?というくらいで火を止めるのがポイント☝️💕 ----------------------------------- 色々使える柚子ジャム🍊✨ 明日は我が家の柚子ジャム活用レシピをご紹介しますね🤗
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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