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小麦粉なしリッチチョコレートケーキ

小麦粉なしリッチチョコレートケーキ 小麦粉や米粉の入っていない濃厚チョコケーキ。

材料 (ミニカップ8個分(3×3×2cm))

  • 製菓用チョコレート

    60g

  • 無塩バター

    30g

  • 1個

  • 砂糖

    20g

  • ココアパウダー

    20g

  • ラム酒

    小さじ1/2〜1

  • ナッツやドライフルーツ

    適宜

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①チョコとバターを湯煎で溶かす
  • ②卵と砂糖を泡立てる
  • ③溶けたチョコにラム酒とココアパウダーを加える
  • ④卵生地とチョコを混ぜ合わせる
  • ⑤180℃10分

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