豚の角煮弁当

ikura

昨日のお弁当、豚の角煮弁当作る動画です。 時間のない時は圧力鍋使うけど、 どうしてもとろっとろの角煮が食べたくて🤤 合計2時間に混んでます 家事の合間に作れるから、よかったら試してみてください。 --------- #とろとろ豚の角煮 【材料】 豚バラブロック…1kg ネギの青いところ 生姜…2かけ ★豚肉の茹で汁…400cc ★砂糖（黒糖）…大さじ5 ★酢（黒酢）…お玉１杯 ★酒…お玉１杯 ★醤油…お玉１杯 ※我が家のお玉は60ccです 【作り方】 ①豚肉、ネギの青いところ、生姜を鍋に入れて弱めの沸騰で90分茹でる ※灰汁をとる ※お湯が減ったら熱湯を注ぎ足す ②90分経ったら、豚肉を取り出しスープを濾す ③鍋に★の材料とカットした豚肉を入れて、落とし蓋をして30分煮込みます。 ※10分経ったらゆで卵投入します 完成〜 とろとろです！ 美味しかった〜 #豚の角煮 #豚の角煮レシピ #お弁当 #てづくりごはん365 #てづくりおべんと365 #料理動画 #レシピ動画 #お弁当詰め方動画 #フーディーテーブル #坂ノ途中アンバサダー応募 #ikuraレシピ