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\ さっぱり美味しすぎ /りんご水ようかん

さっぱり美味しすぎ /りんご水ようかん 夏に食べたい、りんごを加えたさっぱりしていて美味しい水ようかん。 食欲のない時でもあっさりしているので、するりと食べられます。 食べないとあなたは損をする 知らないなんてもったいない

材料 (プリンカップ6つ分)

  • りんご

    1個

  • グラニュー糖

    15g

  • 260g

  • 粉寒天

    1.5g

  • グラニュー糖

    30g

  • 白あん

    200g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①りんごは皮をむいて芯を取り除き、粗みらじん切りにし耐熱容器に入れる。
  • ②グラニュー糖も入れ ラップをして600Wのレンジで5分。 取り出して軽く混ぜ、次は ラップなしで600Wのレンジで2分。 そのまま冷ましておく。
  • ③鍋に水と粉寒天を入れ、中火で加熱。沸騰したら吹きこぼれないように火加減を注意し混ぜながら2分。
  • ④一度火を止めグラニュー糖と白あんを加え滑らかに混ぜ、もう一度中火で加熱。ポコポコと煮立ってきたら火を止め、氷水につけて混ぜながらあら熱を取る。
  • ⑤プリンカップに注ぎ入れ、②のりんご煮を入れて軽くほぐし、冷蔵庫で冷やし固める。

投稿者からのコメント

※りんごはニュージーランド産のを使いました。国産よりも少し小ぶりです。 りんごの種類は何でもOK

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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