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おうちで簡単に作れるいちごクレープ

ひろまるクック

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こんにちは♪管理栄養士のひろまるです🎂 今回は某有名ホテルのシェフに教えて頂いた家庭で簡単に焼けるクレープの作り方です。 市販のホイップクリームを使ってもとてもおいしく出来ますよ🍰 バナナクレープでも美味しいですがいちごも美味しいですよ🍓

材料

  • 強力粉 25g

    25g

  • グラニュー糖 10g

    10g

  • 卵 1個

    1個

  • 牛乳 25ml+75ml

    25ml+75ml

  • 溶かし無塩バター 10g

    10g

  • いちご 8個

    8個

  • ホイップクリーム (市販)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ボウルに強力粉とグラニュー糖を入れて良く混ぜて牛乳を25mlと卵を加えて良く混ぜます。
  • ②そこへ牛乳75mlと溶かしバターを加えて良く混ぜます。
  • ③フライパンを弱火にかけて熱くなったら生地をおたまに約8分目を流して焼けてきたら裏返して10秒ほど焼いて焼けたらまな板などに置いて冷まします。
  • ④焼いておいたクレープにホイップクリームを塗ってそこへいちごを置きます。
  • ⑤クレープでいちごを包むようにして、ワックスペーパーで巻きます。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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