Name: ヘルシーなのに満足感十分！厚揚げニラ玉
Uploaded: 2023-04-23T09:53:15.000Z
Channel: はらぺこもも

ヘルシーなのに満足感十分！厚揚げニラ玉

はらぺこもも

ヘルシーなのに満足感十分！厚揚げニラ玉厚揚げでかさまし！というよりもはやメイン？笑

材料（2人前）

手順

所要時間：15分

①厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、ペーパーでおさえる。1cm厚の一口大に切る。
②ニラは5cm幅に切る。根元は太いので縦半分に切っておくとよい。
③卵はみりんと塩を加えて混ぜる。
④サラダ油を引いたフライパンを中火で熱し、卵を投入、軽く木ベラで混ぜたらすぐ皿にとっておく。
⑤サラダ油を引いたフライパンに厚揚げを並べる。中火で両面焼き色が着くまで焼く。そこへニラを加え、炒めたらあわせておいた★を加えて混ぜる。卵を戻し入れて軽く炒めたら完成！

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※みやすさのために書式を一部改変しています。