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スキムミルクでコク旨米粉蒸しパン

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一般社団法人日本乳業協会

ボウルひとつで混ぜていくだけ、 簡単米粉のおやつレシピ。 スキムミルクでコク深い味わいです。

材料 (内径5cm程度のココット4つ分)

  • 米粉(ミズホチカラ菓子用)

    80g

  • ベーキングパウダー

    4g

  • グラニュー糖

    40g

  • 米油

    15g

  • スキムミルク

    15g

  • 70g

  • チョコチップ

    お好みで適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1
  • ボウルに米油、グラニュー糖を合わせ、スキムミルク、水を加えよく混ぜ合わせる。
  • 2
  • 米粉、ベーキングパウダーを合わせて加え、均一になるまで混ぜ合わせる。
  • 3
  • 敷紙をしいた型に入れ、お好みでチョコチップを散らす。
  • 蒸気の上がった蒸し器で10分程度蒸して完成

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◾️敷紙の作り方 ココット型より2倍程度の大きさの正方形のクッキングシートを切り込みを入れ、型に入れ込む

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