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韓国風スコーン?紅茶とオレンジのビスケット

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【オレンジと紅茶のビスケット】 オレンジピールは セリアで買ったものを使ったよ♪ 材料(2個分) 薄力粉 100g 紅茶茶葉(アールグレイ) 2g ベーキングパウダー 2g 砂糖 10g 有塩バター 30g 牛乳 45g オレンジピール 20g 飾り ママレードジャム 40g クリームチーズ お好みの量 作り方 ①薄力粉・紅茶茶葉(アールグレイ)・ベーキングパウダー・砂糖をバットに入れ、泡だて器でよく混ぜる ②①にバターを加え、スケッパーで細かく切る ③指先でこするようにしながら混ぜる(全体が黄色っぽくなるまで) ④牛乳・オレンジピールを加える ⑤切るように混ぜる ⑥ボウルの中で半分に切って重ね、のばすという作業を3回繰り返す ⑦ラップをかけて冷蔵庫で休ませる(30分~1時間) ⑧丸く成形する ⑨オーブンを200度に予熱する ⑩200度に予熱したオーブンで15~20分焼く 焼きたてを食べると美味しいよ。 #はじめて大作戦 #おうちカフェ

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