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米粉で作るチーズケーキ！

＊材料 ・クリームチーズ　100g ・米粉　10g ・ギリシャヨーグルト　100g ・きび砂糖　20g ・はちみつ　10g ・豆乳　20g ・卵　1個 ・レモン汁　小1 〜作り方〜 1：クリームチーズはあらかじめ室温に戻しておきボウルに入れなめらかになるまで混ぜ砂糖をいれ砂糖の感じが無くなるまでしっかり混ぜ合わせる 2：はちみつ、卵、ギリシャヨーグルトを加え一度よく混ぜたら米粉と豆乳、レモン汁をいれ合わせたら生地は完成 3：耐熱容器にクッキングシートを敷いて生地を流しこみ500wのレンジで3〜4分程加熱しチーズケーキの周りが固まって真ん中はトロトロの状態でOK 4：そのまま粗熱をしっかり取ったら冷蔵庫で3時間以上冷やして完成 〜ポイント〜 ・砂糖はきび砂糖じゃなくても全然大丈夫です ・クリームチーズは室温に戻しておいた方が調理しやすいです ・レンジでの加熱時間は容器の深さや大きさによって変わってきますので目安としてそのぐらいと思ってください ・レンジで加熱の後真ん中がトロトロしてても大丈夫です！冷やし固めることでなめらかなチーズケーキになります #米粉 #米粉スイーツ #チーズケーキ #レンジで作れる