天日干し☀️ドライゴーヤ 干すことで旨味が凝縮し、苦みが和らぎ食べやすくなります。ワタもそのまま頂けます！そのままお味噌汁の具や素揚げチップスにしたり、他にもアレンジメニューいろいろ！