\夏野菜満載/鶏ササミの梅しそ巻きのお弁当
明日のお弁当何にしよう? 詰め方やおかずが参考になると嬉しいです❤︎ ・*:.。 。.:*・゚✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚ 冷凍庫で冬眠していたササミを救出! 観音開きにして伸して 大葉と梅干し(練り梅)を巻きました🌀 ※ササミは冷凍前に筋取りをしておくといいです。 味付けは甘辛+マヨでコクをプラス
笹を使った食文化のエリアなので 初夏になると直売所で笹を購入することができます。 我が家の裏山にも自生しています。 熊笹の葉は軽く湯通しして たくさん冷凍保存してお弁当の仕切りにしてます。 抗菌効果が期待できると言われています。 ※抗菌を確約するものではありません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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