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おつまみになる〜っ!きゅうりの旨炒め

おつまみになる〜っ!きゅうりの旨炒め 【おつまみに最高な夏炒めキュウリ】 みんな買った事があるけど、実は炒めたことが無い人が多い野菜。 それは、きゅうり🥒! え?きゅうりって炒めても食べられるの?って声も聞こえてきそう〜。そうなんです、実は炒める時独特の青臭さがとんで食べやすい!という声もあるんです。あの香りが苦手…という人におすすめな、キュウリだけでできるおつまみレシピを紹介します☺️

材料 (2人前)

  • きゅうり2本

  • ミョウガ1こ

  • みじん切りにんにく 1/2かけ 5g

  • なたね油 大さじ1

  • 醤油麹 大さじ1と1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.きゅうりはヘタを落として1センチ幅に、ミョウガは小口切りにしておく、にんにくはみじん切りにする。
  • 2.フライパンになたね油とみじん切りにんにくを加熱する。
  • 3.きゅうりをサッと炒めて青臭さを飛ばす
  • 4.醤油麹を加えて和える
  • 5.お皿に盛り、ミョウガを上にのせて完成

投稿者からのコメント

出来上がりをすぐ食べるのがおいしい😋やってみてね!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (4件)