投稿者からのコメント

【ポイント】 豚の筋切りは手間を省くため、今回あえてしていません。気になる方はどうぞ！ 漬け込みに使用したポン酢も勿体無いので、最後に絡めて味付けに使います。 肉はしゃぶしゃぶ用のように極薄のものでもOKです。