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【ポン酢で完結】簡単!ポークソテープレート

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「ポン酢で!さっぱりポークソテープレート」 【材料1人分】 ご飯 150g 豚ロース肉(生姜焼き) 150g(4枚) 玉ねぎ 60g ヤマサまる生Wおろしポン酢 50ml サラダ油 大さじ2 レタス 10g 【作り方】 1.レタスを一口大に切り、水にさらす。その後、水気を切る。 2.玉ねぎを繊維に逆らって5mm幅に切る。 3.バットに豚ロース肉(生姜焼き用)を並べ、ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢をかけて10分漬け込む。 4.フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱し、中火で2を炒める。柔らかくなったら、一度取り出す。 5.フライパンに残りのサラダ油(大さじ1)を熱し、中火で3を両面焼く。 焼けたら玉ねぎを戻し、バットの中に残ってる汁も加えてからめる。 6.器にご飯とレタス、5を盛る。 【ポイント】 豚の筋切りは手間を省くため、今回あえてしていません。気になる方はどうぞ! 漬け込みに使用したポン酢も勿体無いので、最後に絡めて味付けに使います。 肉はしゃぶしゃぶ用のように極薄のものでもOKです。 #豚肉 #ポークソテー #豚ロース肉 #ポン酢炒め #ポン酢 #簡単 #ランチ #ランチプレート #プレート #玉ねぎ #時短テクニック #テクニック

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