我が家の卵焼きはこれ!
hide'scooking
・玉子
2個
・白だし
大1
・砂糖
大1/2
・醤油
小1/2
・塩
少々
〜ポイント〜 ・卵液は卵白のコシがなくなるまでしっかり混ぜましょう ・卵液を茶こしでこすことで滑らかで舌触りが良くなります ・火が強すぎるとすぐ火が通ってしまうので中火ぐらいでOKです
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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