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\夏に食べたい♡/ 【なすと長いもの生姜焼き】

FUKO

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夏に食べたい♡/

材料

  • なす

    1本

  • 長いも

    200g

  • おろし生姜

    大さじ1/2

  • みりん

    大さじ1/2

  • 酒

    大さじ1/2

  • しょうゆ

    大さじ1/2

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 塩

    ひとつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①おろし生姜〜しょうゆを合わせてタレを作る
  • ②なすはガクを取って少し厚めの輪切り、長いももなすと同じ厚さに切る
  • ③フライパンに広げてオイルを絡めて塩を振り、両面をこんがり焼く
  • ④火を止めてからタレを加えて全体に絡めたら完成♪

投稿者からのコメント

タレが少なめで蒸発しやすいので火を止めてから加えて＾＾

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