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ご飯かきこみたくなる！ねぎま丼

はらぺこもも

はらぺこもも

ご飯かきこみたくなる！ねぎま丼 チェーンの定食屋の メニューをイメージして 作りました☺️

材料 （2人前）

  • 白ご飯

    茶碗1杯分

  • 鶏もも肉

    1枚

  • 長ネギ

    1本

  • サラダ油

    小2

  • 刻み海苔

    適量

  • 酒

    小2

  • 塩胡椒

    少々

  • ★醤油

    大2

  • ★きび砂糖

    大2

  • ★酒

    大1

  • ★みりん

    大1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分
  • ①長ネギは5cm幅に切る。
  • ②鶏もも肉は脂身や皮など取り除く。一口大に切ったら塩胡椒を振り、酒をかけたら揉み込む。
  • ③サラダ油を引いたフライパンに肉・ネギを並べる。中火で焼き、焼き色ついたら裏返す。裏返した面も同様に焼く。
  • ④あわせた★を絡める。
  • ⑤ご飯の上に刻み海苔を乗せ、その上に肉とネギをトッピング。完成！

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