米粉かき揚げ

mii

小麦に比べて油を吸収しにくいので、 冷めてもシナシナになりにくいよ！ 天ぷら粉で普通の天ぷらも作れちゃうから是非☺️🧡 〜材料〜 【天ぷら粉】 ○ 米粉30g ○ 片栗粉30g ○ ベーキングパウダー4g ○ 水75g 【かき揚げ約7個分】 ○ お好みの野菜約150g ○ 米粉10g ○ 天ぷら粉 揚げ物用の油適量 〜作り方〜 ① 野菜を千切りにする ② ❶に米粉10gをまぶす ③ 混ぜ合わせた天ぷら粉を❷に混ぜ合わせ揚げる △米粉の種類によって吸水率が違うから 　サラサラを目指して足りなかったら水を足してね！ #使い方色々米粉アレンジ術 #米粉