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＼さっぱり涼やか／ 『きゅうりともずくの素麺』

低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼さっぱり涼やか／

材料 （1人前）

  • そうめん

    90g

  • きゅうり

    1/2本

  • 刻みミョウガ

    適量

  • （A）もずく酢（三杯酢）

    1カップ

  • （A）冷水

    200ml

  • （A）白いりごま

    大さじ1/2

  • （A）4倍濃縮めんつゆ

    大さじ2

  • （A）生姜チューブ

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①きゅうりはスライサー等で細切りにして器に入れる。（A）も加えて混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やしておく。
  • ②たっぷりのお湯（分量外）でそうめんをパッケージの表記通りゆで、ザルにあげて流水で洗って冷やし、水気を切る。
  • ③①にそうめんを落とし入れ、刻みみょうがをのせたら出来上がり！

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