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\冷やしてデザートにも◎/【薩摩芋のワイン煮】

冷やしてデザートにも◎/【薩摩芋のワイン煮】 旬の薩摩芋🍠を 白ワインと水で煮立て アルコール分を飛ばし 薩摩芋に風味をつけました! 冷蔵庫で冷やして デザートにも良きです◎

材料

  • 薩摩芋

    1本200g

  • 白ワイン

    大さじ4

  • グラニュー糖

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①皮付きの薩摩芋を両端を切って
  • 厚さ1㎝幅に輪切りします。
  • ②水に10分さらしザルに取ります。
  • ③鍋に薩摩芋を並べ
  • ひたひたの水 白ワイン グラニュー糖を入れて
  • ゆすって混ぜ蓋をして強火で煮立てます。
  • ④弱火で15分煮て
  • 竹串がスッと通れば出来上がりです。

投稿者からのコメント

✔︎煮汁につけたまま冷やしてどうぞ♡

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)