ピーチティー♡パンナコッタ
ピーチティー♡パンナコッタ 紅茶のゼリーとパンナコッタを合わせて二層にしたらコントラストが綺麗💕 仕上げに乗せた桃のコンポートもきれいなピンクで、とってもかわいいスイーツになりました🥰 紅茶はお手軽に市販のものを使いました。 まだまだ暑い日が続くので冷たいスイーツのバリエーションいろいろ紹介して行けたらいいな✨✨ そしてそして、相変わらず粉ゼラチンと板ゼラチンの質問が多いので、今回は板ゼラチンのみを使って ・氷水でふやかしてからお湯を加えてサラサラにして使う方法 と ・ふやかして暖かい材料に加える方法 で作ってみました。 板ゼラチンの使い方がわからない方は参考にしてみてください。
板ゼラチン
4g
お湯
20ml
市販の紅茶(微糖)
200ml
a牛乳
150ml
a生クリーム
100ml
a砂糖
30g
aバニラビーンズペースト
小1/2
板ゼラチン
4g
桃のコンポート
1/2個
ミント
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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