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サイコーの組み合わせ💖チョコバナナドデカパン🍌🍫

🍞作りおきパン365🥖

🍞作りおきパン365🥖

サイコーの組み合わせ💖チョコバナナドデカパン🍌🍫 🎦動画レシピ 今日は… 【チョコバナナドデカパン】 をご紹介します チョコバナナは相性抜群！！ おやつにピッタリです。

材料

  • 強力粉

    185g

  • ココア

    15g

  • 砂糖

    20g

  • 塩

    3g

  • ドライイースト

    3g

  • (金サフ推奨)

  • 牛乳

    50g

  • 水

    120g

  • 溶かしバター

    10g

  • バナナ

    1本

  • 板チョコ

    1枚

  • 粉糖

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に強力粉、ココア、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、水分を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • 溶かしバターを加えツヤがなくなるまで混ぜて、その後チョコとバナナをまぜる。
  • 🥐発酵🥐
  • ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、三つ折りにする。
  • 🔥焼成🔥
  • トースターで1200wで20分焼く。
  • 仕上げに粉糖を適量振りかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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