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🍓いちごとホワイトチョコのねじねじパン💝

🍞作りおきパン365🥖

🍞作りおきパン365🥖

🍓いちごとホワイトチョコのねじねじパン💝 🎦動画レシピ 今日は… 【いちごとホワイトチョコのねじねじパン】 をご紹介します。 ほんのりピンク色の生地はいちごジャム入り🍓ホワイトチョコと合わせて、甘くてかわいいねじねじパン🩷 バレンタインにも是非💓

材料

  • 強力粉

    150g

  • 薄力粉

    50g

  • 塩

    2g

  • ドライイースト

    3g

  • (金サフがオススメです)

  • 牛乳

    130g

  • いちごジャム

    75g

  • ホワイトチョコチップ

    75g

  • (板チョコを割り入れてもOK！)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に強力粉、薄力粉、塩、ドライイーストを入れ、均一に混ぜ合わせる。
  • 牛乳にいちごジャムを合わせ、9割ほどを注ぎ入れ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • 生地ができたらホワイトチョコチップを加え、均等になるよう軽く混ぜ合わせ、平らにしておく。
  • 🥐発酵🥐
  • ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
  • 生地を三つ折りにし、四等分する。
  • 生地の両端を持ってくるくるとねじって形を整える。
  • 🔥焼成🔥
  • トースターで1200wで15分焼く。

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