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\あと1品に/ やみつきセロリ

Megumi【楽しい食卓】

Megumi【楽しい食卓】

あと1品に/ やみつきセロリ あるとなんとなく食べちゃうものってありません？ このサラダもその一つ！ 案外こういう料理が美味しくて重宝するよね 季節の野菜で楽しめるよ😊 保存して試してみてね

材料

  • ・セロリ

    1本

  • ・ミント（パセリでも）

    1枚

  • ・アーモンド

    5〜6粒

  • ・レーズン

    5〜6粒

  • ・ピーナッツバター（クランチタイプ）

    小さじ1

  • ・レモン汁

    小さじ1/4

  • ・ハチミツ

    小さじ1/2

  • ・塩

    ひとつまみ

  • ・エクストラバージンオリーブオイル

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①セロリの筋をとり、薄切りにし塩をまぶして5分程度おき、水洗いして水分を拭き取る
  • ②アーモンドを砕き、レーズンをぬるま湯につけて戻す
  • ③レーズンをキッチンペーパーなどで拭き取る
  • ④ボウルに・ピーナッツバター・レモン汁・ハチミツ・塩を入れて混ぜ、エクストラバージンオリーブオイルを少しずつ加え混ぜる
  • ⑤④にセロリ・アーモンド・レーズンを入れ和えたら完成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    Vöglein
    Vöglein
    2025.8.18
    4.8

    爽やかなセロリをコクのあるドレッシングでマリネしたサラダ、一口食べるごとにドライフルーツの甘みとナッツの味わいが少しずつ異なっていて飽きなく食べられて美味しかったです✨✨ 一部材料が足らず、レーズン→フレッシュデーツ、ピーナッツバター→タヒニで代用してます。レモンやや多めで好きな味に。

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    コメント (4件)