暑い日にぴったり！トマト油淋鶏サラダ

mari*

暑くて食欲がない時こそ 元気が出るお肉入りのサラダ‼️ 少量の油で揚げ焼きにした鶏肉とレタス、 JOYL 「AJINOMOTO®焙煎ごま香味油」 300g スマートグリーンパック®と 「丸鶏がらスープ™」を味の決め手に使った さっぱりトマト油淋鶏ソースが 相性抜群で夏バテも吹っ飛ばします🔥 香りとコクのある JOYL 「AJINOMOTO®焙煎ごま香味油」 300g スマートグリーンパック®と 丸鶏をじっくり煮込んだコク深い優しい味わいの 「丸鶏がらスープ™」だからこそ 出せる絶品サラダで夏を乗り切ろう❤️ 材料（2人分） レタス‥4〜5枚 鶏もも肉‥大きめ1枚 片栗粉‥大さじ1.5 塩、こしょう‥少々（下味用） サラダ油‥大さじ2程 🔸油淋鶏ソース🔸 トマト‥1/2個 小ネギ‥5本 JOYL 「AJINOMOTO®焙煎ごま香味油」 300g スマートグリーンパック®‥大さじ1 「丸鶏がらスープ™」‥小さじ1 酢‥小さじ1 ①レタスはちぎってよく洗い、しっかり水気を切る。 ②トマトは角切り、ネギは小口切り、ごま油、丸鶏がらスープ™、酢を入れて混ぜておく。 ③鶏ももは開いて厚さを均一にし、塩、こしょうをふって下味をつける。片栗粉をまぶし、サラダ油を入れて蓋をして中火で焼く。 ⚠️サラダ油後入れの場合は鶏肉の下にもくるよう鶏肉を持ち上げたりしてフライパン全体に油をいきわたらせる。 ④表面が白っぽく、裏面がこんがりしたらひっくり返し、さらにカリッとするまで中火で焼く。 ⚠️油がはねるので気をつけて！ ⑤中まで火が通ったら余分な油をふきとり、食べやすい大きさに切ってレタスの上に盛る。 トマト油淋鶏だれをたっぷりかけて完成。 ⭐️鶏ももは揚げ焼きにしなくても、塩胡椒で焼いただけのものをのせても美味😋 油淋鶏だれが美味しいので、何のお肉でも合います🫶❤️ #だしうまサラダ #サラダレシピ