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マッシュルームのオーブン焼き🍄

JuJu

JuJu

ワインにピッタリのタパス。カンタンなのにお店みたいな味！おもてなし料理にもオススメです。

材料

  • マッシュルーム

    10個位

  • 塩

    各適量

  • コショウ

    各適量

  • バター

    大さじ3

  • ニンニク

    1/2片

  • パセリみじん切り＊

    大さじ1

  • パン粉

    大さじ1

  • 粉チーズ

    大さじ1

  • レモン汁

    小さじ1

  • ミニトマト

    8個位

  • 飾り用パセリ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. マッシュルームは軸を手でちぎって細かく刻む。
  • 2. パセリはみじん切りに、ニンニクはすりおろす。
  • 3. 室温に戻したバターに、4とレモン汁、パン粉、粉チーズを混ぜ合わせる。
  • 4. 更に刻んだ軸も加えて混ぜる。
  • 5. 耐熱皿にオリーブ油(分量外)を塗る。
  • 6.マッシュルームを裏返しにし4を乗せ、耐熱皿に並べる。ミニトマトも並べる。
  • 7. オーブントースターで15分、こんがり焼き色がつくまで焼く。
  • 8. パセリを飾り、出来上がり。

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