Name: アレで手軽に！簡単肉まん♨️
Uploaded: 2026-01-29T05:33:41.000Z
Channel: 🍞作りおきパン365🥖

アレで手軽に！簡単肉まん♨️

🍞作りおきパン365🥖

アレで手軽に！簡単肉まん♨️ 🎦動画レシピ今日は【アレで手軽に！肉まん】をご紹介します。アレを包むから超簡単！自宅であっつあつ肉まんなんて、しあわせの極みです！

材料

手順

🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩（＋スキムミルク）を計量して、袋を振って均一にしておく。小さな器に水と牛乳or豆乳(スキムミルク使用の場合は、水のみ)を計量して、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2～3分置いておくとイーストが溶ける。(以下、仕込み水)
🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中にイーストを溶かした仕込み水を入れる。袋の中にたっぷり空気を入れて袋の口をもち、大きく上下に振る。粉チーズのようにぽろぽろになり、固まってくる。生地がまとまってきたら、袋の上から生地をもむ。材料が均一になり、生地がひとつの大きなかたまりになったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。
🥐発酵🥐 冷蔵庫で8時間(または常温で1時間)程度おいて発酵させる。※1.5〜2倍の大きさが目安
🥖成形🥖 袋をハサミで切り広げる。打ち粉（強力粉・分量外）を軽く振り、1cm程の厚さにおしのばす。4つにカットし、シュウマイを包んで上でくっつけてとめる。オーブンシートをカットしたものにのせる。
🔥焼成🔥 蒸篭などで7分蒸す

※みやすさのために書式を一部改変しています。