ピーマンが主役「ピーマンオムレツ」
ピーマンが主役「ピーマンオムレツ」 【ピーマンオムレツ】 じっくり焼いて甘みが増したピーマンを 卵でふんわり包んだオムレツ ほろ苦い中に甘みのあるピーマンと 塩気のある卵の相性が良すぎる... 卵に牛乳と塩麹を加えて、コクのあるやさしい味わいに これからは、オムレツにはピーマン! と言ってもらえると思います😌
ピーマン
1個
卵
2個
A牛乳
大さじ1
A塩麹
小さじ2(代用:塩 小さじ1)
Aこしょう
少々
米油
大さじ1/2
パルミジャーノレッジャーノ
適量(なければ、粉チーズ)
◼︎下準備 ・ピーマンはヘタと種を除き、ひと口大に切る。 ◼︎おいしいポイント ・ピーマンはじっくり火を通すことで、甘みが増します。 ⚪︎旬野菜で、季節を楽しむシンプルレシピ ⚪︎発酵を取り入れた、心と体が整うやさしいごはん を投稿しています。 みなさんのいいねやメッセージを いつもニンマリしながら見てます... いつもありがとうございます リクエストや質問があれば、 お気軽に話しかけてください☺️ おいしいお話、たくさんしたいです〜 ◯
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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