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＼大同電鍋レシピ／鮭の紙包み蒸し

大同電鍋

大同電鍋

大同電鍋のパワーで野菜から出る水分で蒸し煮に！ お水が出るような野菜と一緒に、具材を変えて、いろいろな食材と組み合わせて楽しめますね♪

材料 （1人分）

  • 鮭

    1切れ

  • 玉ねぎスライス

    1/4個分

  • しめじ

    1/8株

  • バラー

    10g

  • レモンスライス

    1枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鮭2切れは水気を拭き取り、塩こしょうをしておきます。
  • ②鮭と具材を一食分ずつオーブンペーパーで包みます。
  • ③紙を前後に合わせ二度折り返し、左右も折り返します。とじ目は上に向けましょう。
  • ④外鍋に水をカップの5～7メモリ入れます。
  • ⑤耐熱容器で上げ底をし、スチームプレート、鮭をのせます。スチームプレートは逆さにすると紙包みが安定します。
  • ⑥蓋をしてスイッチを入れます。
  • ⑦蒸し上がり、お皿に盛り付けて完成です。
  • ⑧そのままでも美味しいですが、ネギポン酢などをかけても美味しくいただけます。

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