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夏バテの疲労回復に❤️‍🔥ワンパンで楽ちんプルコギ🇰🇷🍳

夏バテの疲労回復に❤️‍🔥ワンパンで楽ちんプルコギ🇰🇷🍳 夏バテの体力回復に💖ワンパンでがっつり豚のプルコギ丼🐷🍳 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 こんにちわ👋 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍽️おうちで作れる今どきごはんと 🧁優しいスイーツレシピを発信してます🩵 フォローして一緒に作りましょ🥰 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 毎日暑すぎてやる気がなくなった私の夏バテ回復メニュー😍 豚肉で疲労回復効果も期待できるし、お財布にも優しいし、作り置きおかずにもなります✨ ズボラにはワンパンでできるのもありがたいです🥹

材料 (2〜3食分)

  • 豚こま肉

    300g(牛肉でもOK)

  • 玉ねぎ

    150g

  • しめじ

    70g

  • 人参

    70g

  • パプリカ

    60g

  • にら

    50g

  • おろしにんにく

    5g

  • 50g

  • 醤油

    50g

  • 砂糖

    25g

  • コチュジャン

    8g

  • 白ごま

    5g

  • 2g

  • ごま油

    5g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1 肉は一口大にし、玉ねぎ、人参、パプリカは7mmくらいのスライス、しめじは石付きをとってほぐし、にらは4㎝位に切っておく。
  • 2 フライパンににんにく、酒、醤油、砂糖、コチュジャン、塩を混ぜ合わせ、ニラ以外の1の材料と白ごまを入れてよく混ぜ10分くらい置いて味をなじませる。
  • 3 フライパンを火にかけて混ぜながら加熱し、火が通ってきたらニラを入れて火が通るまで炒める。ごま油をかけて香り付けしたらプルコギの完成!
  • 4 ご飯をお茶碗に盛り付けて3をいっぱい乗せたら真ん中に卵ポケットを作る。
  • 卵黄をそっと入れて白ごま、貝割れ大根を乗せたらプルコギ丼の完成!

投稿者からのコメント

✎┈┈┈Recipe┈┈┈ ┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ 本来牛肉で作るプルコギですが、豚こま肉を使うことで疲労回復&お財布にも優しいです☺️ ┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈ 野菜は似たものなら大体合いますよ🙆‍♀️ きのこ➡️しいたけ ニラ➡️ほうれん草 などなど。 かいわれはネギでもOK! 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 保存して今度作ってね😍 みんなの感想や質問も待ってます🩵

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