材料

• 鶏もも肉

  3枚～4枚

• 生姜すりおろし

  大さじ1弱

• にんにくすりおろし

  3かけ

• 基本のおかずつゆ

  大さじ4～5

• こしょう

  少々

• お酢

  大さじ1～2

• 片栗粉

• 小麦粉

  適量(片栗粉:小麦粉 5:2ぐらいの割合)

• 揚げ油

  適量