余り野菜で絶品八宝菜
動画レシピあり▷▷▷ 迷ったらコレ！余った野菜で作る 八宝菜 Follow me @mii.recipe こんにちはみーです☻ 今回のレシピは 八宝菜 です♪ 野菜、魚介、お肉の旨味がぎゅぎゅっと詰まった八宝菜♪寒い季節にハフハフしながら食べるのがまた美味しいですよね🥰 miiは白ごはんにかけて食べる派です🙌 ごはんが進む進む♪ 八宝菜は切りものが多く下準備が大変ですが、炒め始めたらすぐに出来ます☻ 野菜は割りとなんでも相性がいいので、冷蔵庫で余っている野菜を使って👍です😊 切りものが面倒な時はカット野菜MIXを使っても👍 是非作ってみてくださいね(*^^*) ✱ではレシピです 【 材料 ２人分 】 ・白菜 １／８玊(約３００ｇ) ・にんじん １／３本 ・長ねぎ １／２本 ・豚ロース薄切り肉 １５０ｇ ・冷凍エビイカMIX １００ｇ ・うずらの卵(水煮) ６個分 ・塩 ひとつまみ ・こしょう 少々 ・ごま油 小さじ１ ・にんにくチューブ ４㎝程 ・生姜チューブ ４㎝程 ・水 ２００ml ・酒 大さじ１ ・ごま油（仕上げ用） 小さじ１ ・水溶き片栗粉 各大さじ１強 （A） ・鶏ガラスープの素 大さじ１／２ ・砂糖 大さじ１／２ ・醤油 小さじ１ ・オイスターソース 小さじ１ 【手順】 ①白菜はよく洗ってざく切りにする。にんじんは皮をむき短冊切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。 （※冷凍エビイカMIX･･･レシピでは時短のため凍ったまま使用していますが、解凍する時間があれば解凍して下さい。） ②フライパンを強めの中火にかけ、ごま油を敷き、チューブのにんにく、生姜を加え香りを出す。 ③豚肉を加え、塩こしょうを振り、軽く炒めたらにんじん、エビイカMIXを加え塩こしょう、酒を振る。 ④軽く炒めたら白菜を加えて炒め、水を加える。 ⑤沸騰したら（A）の調味料を加えひと煮立ちさせ、長ねぎ、うずらの卵を加える。 ⑥水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにごま油を回しかける。 ▷POINT ・材料は余り野菜に変更していただいて大丈夫ですが、シーフード＆豚肉は相乗効果で旨味がUPするので両方入れることをおすすめします◎ 他のレシピはこちら▷@mii.recipe 最後までお読みいただき ありがとうございました☻ #動画レシピ #cooking #foodpic #簡単レシピ #レシピ #料理レシピ #料理好きな人と繋がりたい #作り置き #献立 #料理 #料理レシピ #管理栄養士 #料理が好き #台所の住人 #料理初心者 #八宝菜 #八宝菜レシピ #レシピ動画 #ご飯が進む #中華 #miiの八宝菜
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