手順

• ①水溶き片栗粉は混ぜ合わせておく。
• ②ごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。お肉に火が通ってきたら（A）を加えて1分ほど炒め、豆腐をちぎり入れて更に2分炒める。
• ③①を加え、大きく混ぜながら煮立たせてとろみをつける。ハサミでニラを切り入れ、全体になじませて1分経ったら出来上がり。