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じゃがいもシャキシャキ♪

じゃがいもシャキシャキ♪ @bread_cake_cooking_aim では【手抜きに見せない簡単レシピ】を発信しています💌 フォローして最新ラクうまレシピ🥘や情報📝をGETしてくださいね🧸✨ ____________________⁡_ 今日はじゃがいもがシャキシャキっとおいしい!『じゃがいもの細切り中華炒め』をお伝えします。 サッと炒めたじゃがいもが食感よく食べられ、ピーマンとカニかまぼこともとってもよく合います☺️ 今が旬の新じゃがいもでもおいしく作れ、お弁当のおかずにもオススメです! ぜひお試しくださいね。 ____________________⁡_ 📝美味しく作るコツは、 ・ じゃがいもは太さを揃えて切ると仕上がりがきれいです。 ・ じゃがいもは切ったら水につけ、水は2〜3回変えてすすぎましょう。こうする事で、炒めている時にじゃがいもがくっつかず、パラっと仕上がります。 作り方のコツ、レシピを覚えたい時は、いつでも作れるように保存タップを忘れずに🤙

材料

  • じゃがいも

    1〜2個(約200g)

  • ピーマン

    1個

  • カニ風味かまぼこ

    5本(約40g)

  • 顆粒鶏がらスープの素

    小さじ1

  • ごま油

    小さじ1

  • 黒胡椒

    適宜

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 1.じゃがいもは皮をむき、薄切りにしてから細切りにする。ボウルに水を張り、切ったじゃがいもを入れる。水を2〜3回かえてじゃがいもをすすぎ、よく水気を切っておく。
  • 2.ピーマンは半分に切って種を出し、細切りにする。かに風味かまぼこは手で揉んでバラバラにする。
  • 3.フライパンにごま油を入れて中火にかけ、水気を切ったじゃがいもを入れて炒める。
  • 4.じゃがいもが透き通ってきたらピーマンも加えてさらに炒める。じゃがいもとピーマンに火が通ったら、顆粒鶏ガラスープの素を加え、混ぜながら炒める。
  • 5.最後にほぐしたかに風味かまぼこも加え、全体に混ぜたら火を止める。
  • 6.器に盛り付け、お好みで黒胡椒をかける。

投稿者からのコメント

最後まで見てくださりありがとうございました✨皆さんのフォローやコメント、いつもとっても励みになっています🙇‍♀️💕 @bread_cake_cooking_aimでは【手抜きに見せない簡単レシピ】を発信しています💌フォローして最新ラクうまレシピ🥘や情報📝をGETしてくださいね🧸✨ 『食べたい!』『美味しそう!』なレシピは【保存】すると、いつでも見返すことができますよ🍲😋✨あなたの料理をもっとラクしましょ💁‍♀️

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