食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

揚げないシンプル酢豚

ちぐあさ/節約うまレシピ

ちぐあさ/節約うまレシピ

揚げないシンプル酢豚 揚げずにフライパン1つで作れるから簡単♪ シンプルだけど美味しい酢豚です( ¨̮ )

材料 （3〜4人分）

  • A.豚ロース豚カツ用2〜3枚

    (300g)

  • A.塩コショウ

    適量

  • A.酒

    大さじ1

  • 片栗粉(まぶす用)

    大さじ1〜2

  • 玉ねぎ

    1/2玉

  • 人参

    2/3本(120g)

  • 椎茸

    3個

  • ピーマン

    1個

  • パイン缶

    3切(お好みで)

  • サラダ油

    大さじ2

  • B.水

    大さじ3

  • B.砂糖

    大さじ1

  • B.みりん

    大さじ1

  • B.醤油

    大さじ1

  • B.ケチャップ

    大さじ1

  • B.米酢

    大さじ1と1/2

  • B.片栗粉

    大さじ1/2

  • B.オイスターソース

    小さじ1(あれば)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.豚は豚肉は包丁のみねで叩いて柔らかくし 1.5cm幅に切って【A】を揉み込み10分おく。
  • 2.ポリ袋に片栗粉と豚肉を入れてまぶす。
  • 3.野菜は全て乱切りにし、 人参玉ねぎは500w3分加熱しておく。
  • 4.【B】の調味料は全て合わせておく。
  • 5.油を熱し豚を両面こんがり揚げ焼きにする。
  • 6.豚に火が通ったら野菜も加えて炒める。
  • 7.全体に油が回ったら、合わせた【B】とパイン缶を加え、 とろみがつくまで炒め絡める。

投稿者からのコメント

【ポイント】 豚バラ肉など脂の多い肉の場合は 焼く際の油を減らして調節してください。 オイスターソースが入ると本格酢豚に近づきます♪ 詳しいレシピは下記サイトでも検索できます♪ @askcgs.1123 URLよりご覧下さい 揚げずに簡単シンプル酢豚 NadiaID:466903 クックパッドID: 7508267

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

    おすすめのショート動画

      コメント (0件)

      コメントがまだありません