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ヘルシーおやつ！いちごみるく豆腐もち

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ネスレ日本株式会社
しおり🍺ズボラOLの野菜おつまみレシピ

しおり🍺ズボラOLの野菜おつまみレシピ

ヘルシーおやつ！いちごみるく豆腐もち この時期に食べたい苺をたっぷり使った、 簡単ヘルシーないちごみるくもち🍓 ネスレ ブライトのクリーミーな風味がたまらない♡

材料

  • 苺

    5つ、約70g

  • A 砂糖

    小さじ1

  • A レモン汁

    小さじ1/2

  • 苺

    3つ、約40g

  • 絹ごし豆腐

    150g

  • B ネスレ ブライト

    大さじ3

  • B 片栗粉

    大さじ4

  • B 砂糖

    大さじ1

  • ミント

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①苺ソース用の苺をみじん切りにする。
  • ②①にAを加えてよく混ぜて苺ソースを作る。
  • ③苺もち用の苺をスライスする。耐熱ボウルに移してマッシャーで潰す。
  • ④③に豆腐を入れ、泡立て器で潰しながら滑らかになるまで混ぜる。
  • ⑤④にBを入れてよく混ぜる。
  • ⑥⑤にラップをかけて600Wのレンジで1分30秒加熱する。
  • ⑦全体をよく混ぜ、もう一度ラップをかけて600Wのレンジで1分30秒加熱する。
  • ⑧ 全体をよく混ぜてから氷水に落とし、食べやすい大きさになるよう手でちぎる。
  • ⑨⑧をお皿に盛り付け、②の苺ソースをかける。ミントをトッピングしたら完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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