材料

• 手羽元

  1パック

• 大根

  半分

• 生姜

  たっぷり

• ニンニク

  1欠片

• うずらの卵

  1パック

• 水

  500m

• 塩

  大さじ1

• 胡椒

  お好み

• 鶏ガラ

  大さじ3

• 中濃ソース

  大さじ4

• 糸唐辛子