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かぶと厚揚げのそぼろ炒め

みな‪‪

みな‪‪

かぶって炒めると、甘みも出てやわらかくて美味しいですよね🤍 かぶの葉も一緒に使います🌿 家族にとても好評なレシピです🧡 うちの子は、ごはんにのせて丼ぶりにして食べていました🍚✨

材料 （2人分）

  • かぶ

    1個

  • 厚揚げ

    約200g

  • 鶏ささみひき肉

    約100g

  • さとう

    大さじ1

  • しょうゆ

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • みそ

    小さじ1と1/2

  • おろししょうが

    小さじ1/2

  • 片栗粉

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①かぶ・葉・厚揚げを切る。
  • ②★の調味料を合わせておく。
  • ③フライパンにサラダ油大さじ1をひいて鶏ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。かぶを加えて、弱中火で中まで火が通るまで炒める。
  • ④かぶの葉、厚揚げを加えて弱中火で約3分炒めて★の合わせ調味料を入れて全体にからめて完成です🌷

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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