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𝒆𝒈𝒈 𝒄𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆 𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆 🧀

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𝒆𝒈𝒈 𝒄𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆 𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆 🧀 ㅤㅤㅤ @iledefrancecheese_jp 様の カマンベールチーズ ミニブリーを使って エッグチーズタルトを作ってみました🥧 ㅤㅤㅤ エッグタルトは前に載せているレシピと ほぼ同じで中に切ったミニブリーを 入れて焼いています🤍 ㅤㅤㅤ エッグタルトの甘さとカマンベールの しょっぱさがよく合います..🧀 ㅤㅤㅤ 冷凍パイシートを使って簡単に出来るので ぜひ作ってみてください👩🏻‍🍳 ㅤㅤㅤ 材料🧾 ・冷凍パイシート 2枚~ 3枚 ・ミニブリー ( カマンベールチーズ ) ・牛乳 100cc ・生クリーム 100cc ・砂糖 20g ・卵黄 2個分 ・バニラオイル 数滴 ㅤㅤㅤ 作り方🧾 ・パイシートは室温に戻しておく ・卵黄小さじ2/1ほど 別に取っておいて 水も同じ量を加えて混ぜておく ㅤㅤㅤ 1. パイシートを麺棒で伸ばして丸く型抜きしたら マフィン型に敷いてフォークで穴を開ける 2. 取っておいた卵黄と水をハケで生地に塗ったら 冷蔵庫に入れておく 3. 小鍋に牛乳と生クリーム 砂糖を入れて火にかけて ふつふつとしてきたら止めて濾す ( ここでオーブン210°Cに余熱開始 ) 4. 冷蔵庫に入れておいた生地を出してミニブリーを 切って入れたら3の液を流し入れる 5. オーブンで20分ほど焼き目が付くまで焼く ㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ

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