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鮭フレーク炒飯

余ってる鮭フレークをとにかく消費したくて作りました! シンプルにうまい☺️

材料 (1人前)

  • 白ご飯(温)

    茶碗1杯分

  • 1個

  • 長ネギ

    5cm

  • 鮭フレーク

    大1.5

  • しそ

    1枚

  • 白すりごま

    好きなだけ

  • サラダ油

    小1.5

  • ごま油

    小1

  • ★鶏がらスープの素

    小1

  • ★胡椒

    少々

  • ★酒

    小1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • ①長ネギはみじん切り。しそは千切り。卵はよく溶いておく。
  • ②サラダ油・ごま油を引いたフライパンを中温に熱する。そこに溶き卵を流し入れ、大きく混ぜる。
  • ③卵半熟の状態で白ご飯を加え、ほぐすように炒める。長ネギ加えて軽く炒めたら鮭フレーク入れ混ぜる。
  • ④★を加え、アルコールが飛ぶまで炒める。火を消して白すりごまを入れたら混ぜる。
  • ⑤茶碗にご飯を詰めて、裏返して皿にあける。しそを飾って完成!

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