ビーツのサラダ

のん

お野菜レシピを見る👉　@non.food ビーツがすきになる。 しっとり雨の日に、癒されるサラダ。 ビーツは食べる輸血と言われるお野菜。 自然の真っ赤な色合いからも元気がもらえる☺️ じっくりと火を通すことで、 柔らかく、甘く、おいしく。 自然の甘みに、とっても癒される😌✨ 根菜は滋養にもなるので、疲れた時にも◎ --------------------------- ビーツのサラダ Beet salad ▪︎材料 　ビーツ　　　　　　3個 　オリーブオイル　　大さじ2 　レモン果汁　　　　小さじ1 　塩　　　　　　　　小さじ1/4 　はちみつ　　　　　小さじ1 　くるみ　　　　　　20g 　イタリアンパセリ　3〜4本 ▪︎作り方 1．ビーツを、アルミホイルで包んで、230℃のオーブンで30〜40分焼く。 2．竹串を刺してやわらかくなったら、粗熱を取る。 3．ビーツの皮をむき、1cm幅の角切りにする。 5．調味料を合わせる。 6．5に、ビーツ、きざんだくるみ、パセリを加え、和える。 ▪︎ポイント ・皮ごとじっくりと火を通すことで、土臭さがなくなり、甘みがぐんっと増します。 美味しそう！と思ったら、 ぜひ保存して作ってみてください！☺️ --------------------------- ▶︎忙しくても、初心者でも作れる ▶︎まいにちの身体を整える簡単1品 @non.food でご紹介しています！ 料理、レシピの質問などありましたら お気軽にコメント、DMください！ 良ければフォローもお願いします。 --------------------------- #野菜レシピ　#野菜料理　#ヘルシーレシピ #ビーツ　#常備菜