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シナモンの香り💕🎄クリスマスねじりパン

シナモンの香り💕🎄クリスマスねじりパン 🎦動画レシピ 今日は… 【クリスマスねじりパン】 をご紹介します 寒くなってくるとシナモンが恋しくなりませんか? シナモン生地にドライフルーツで クリスマス雰囲気を楽しもう🎄

材料

  • 強力粉

    200g

  • 3g

  • 砂糖

    20g

  • シナモンパウダー

    3g

  • ドライイースト

    3g

  • 120g

  • 牛乳

    50g

  • ドライフルーツ

    40g

  • シナモン粒ジャム

    20g

  • グラニュー糖

    10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に強力粉、塩、砂糖、シナモン、ドライイーストを入れ、水、牛乳を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • 🥐発酵🥐
  • ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。シナモン粒ジャムとドライフルーツを散らして三つ折りにする。カードで6等分してねじり、天板に置く。上からグラニュー糖を振りかける。
  • 🔥焼成🔥
  • トースターで1200wで15分焼く。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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