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【これやらないと損する】簡単あっさり白菜スープ

イソカカ🍆もっと野菜が好きになるレシピ

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【これやらないと損する】簡単あっさり白菜スープ 白菜だけの簡単スープ

材料 （2人前）

  • 白菜

    2枚

  • 水

    300cc

  • 塩麹

    大匙2

  • 黒胡椒

    適量

  • ごま油

    大さじ1

  • 塩

    好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.白菜を1センチ幅にざく切りにする
  • 2.鍋を熱してごま油をひく
  • 3.熱々のところに刻んだ白菜をいれる（強火で！）
  • 4.焦げ目がつく位まで炒め、くったりしてきたら水を加える
  • 5.沸騰したら塩麹を加え、黒胡椒をひいて全体をかき混ぜて味をみる。塩味が足りなかったら塩を加える
  • 6.器にもって完成

投稿者からのコメント

優しい塩麹の甘さと香ばしく炒めたごま油と白菜の香りがご馳走です☺️

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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