即決腸活レシピ！トマトと塩こうじサラダ
管理栄養士みねこ
即決腸活レシピ！
・トマト
2個
・塩こうじ
大さじ2杯
・レモン汁
少々
・塩
・オリーブ油
適量
※みやすさのために書式を一部改変しています。
トマトと塩麹とオリーブオイルのシンプルな食材で作る優しい味わいのサラダ、とても美味しかったです✨✨ 少量のレモン果汁で後口爽やかなのが嬉しいポイントで、夏の定番常備菜が１つ増えました👍 ✅手作りの塩麹をブレンダーで潰してるため粒感のある絡みはありませんが、冷蔵庫で上下返しながら漬け込んでいい感じになりました。 ✅黒胡椒＋オレガノや大葉を加えてアレンジも◎
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