Name: きのこのダシ染みもっちり食感のモッツァレラチーズ
Uploaded: 2022-11-04T05:07:30.000Z
Channel: ふじたかな

きのこのダシ染みもっちり食感のモッツァレラチーズ

ふじたかな

きのこのダシ染みもっちり食感のモッツァレラチーズレンチンでできるきのこのガリバタ醤油にちぎりモッツァレラを和えるだけ。生モッツァレラチーズからミルキーな出汁がでるのできのこもクリーミーになってどちらも美味しくなりますよん

材料（2人分）

手順

所要時間：10分

① 耐熱ボウルにえのき、しめじ、椎茸をキッチンバサミで食べやすくカットして加え、バター、にんにく、酒、しょうゆ大さじ1/2を加えて混ぜ、ラップをふんわりかけて電子レンジ600wで3分加熱し、全体を混ぜ合わせ粗熱をとる。
② 生モッツァレラチーズはキッチンペーパーで軽く水気をふき取ってから、ひと口大にちぎってボウルに加えて和える。
③ お皿に盛り付け、万能ねぎ小口切りときざみ海苔を散らす。

※みやすさのために書式を一部改変しています。