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これはモテる味わい!基本の肉じゃが

これはモテる味わい!基本の肉じゃが 𓌉◯𓇋基本の肉じゃが これはモテるぞ、、思わず思う とても美味しい基本の肉じゃが🌞

材料 (約二人前)

  • 豚こま肉

    100g

  • じゃがいも

    中サイズ二個

  • 人参

    30g

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • サラダ油

    小2

  • 小2

  • 具材8割つかる程度(150mLほど)

  • 醤油

    大2

  • きび砂糖

    大1.5

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①🥔は一口大、🥕はいちょう切りする。🧅は1cm幅に切る。
  • ②油を引いた鍋で豚こま肉を炒める。
  • ③肉の色が変わってきたら酒を加えて炒める。
  • ④🥔・🥕加えて油が回るように炒める。
  • ⑤水・きび砂糖・醤油を入れ混ぜたら煮立てる。野菜は下に、肉は上にくるように配置したら落とし蓋して結構弱火で20分煮込む(アルミホイル中央に穴空けて落とし蓋にしました。)
  • ⑥爪楊枝でじゃがいも刺してすっと通ったら完成!たっぷり汁残ってたら具材は取り出して汁だけ煮詰めてから具材にかける。
  • 一度冷ましてからの方が味しみて美味✨

投稿者からのコメント

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