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新生姜の絶品焼売🫚🥟

新生姜の焼売は、シャキシャキとした新生姜の食感と香りが楽しめる、お酒のおつまみにぴったりな一品です!新生姜の爽やかな風味が加わることで、定番の焼売がさらに引き立ち、食欲をそそります。手軽に作れるので、家飲みやパーティーの際にぜひ試してみてくださいね!

材料 (2人分)

  • 焼売の皮

    16枚

  • 鶏ももひき肉

    200g

  • 新生姜

    50g(みじん切り)

  • 大葉

    4枚(1/4カット)

  • 適量(蒸す用)

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1.5

  • 醤油

    小さじ1

  • ごま油

    小さじ1

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • オイスターソース

    小さじ1

  • ひとつまみ

  • 胡椒

    ふたつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備
  • 大葉は1/4枚にカット。
  • ①新生姜の皮は優しく削るようにむき、みじん切りにする。
  • ②ボウルに新生姜、片栗粉を加え、全体を混ぜる。
  • ③ボウルに鶏ももひき肉、〈調味料〉、②を入れ、混ぜ合わせ、よくこねる。
  • ④焼売の皮に③の具を適量のせ、包み、形を整え、蒸し器に並べる。
  • ⑤蒸し器で10分ほど蒸し、焼売の皮が透明になったら完成!

投稿者からのコメント

【盛り付けポイント!】 ・焼売をお皿に盛り付け、周りにサニーレタスなどの葉を飾ると色鮮やかになります。 ・醤油やポン酢、練りからしを添えると、さらに美味しく楽しめます! 【オススメポイント!】 ☞[アレンジが可能] お好みで海老やえのきなどを加えてアレンジできます。 ☞[栄養バランス] 鶏肉と新生姜大葉を使うことで、たんぱく質やビタミンが摂れ、栄養バランスも良いです。 •••••••••••••••••••••••••••• \簡単レシピと盛り付けのコツ/ 手軽にできるおつまみレシピを提案し、その料理を一段と美味しく見せる盛り付けアイデアをお届けします! 食べる前からワクワクするような一皿を作り出します◡̈♥︎

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