材料

• キャベツ

  1/8個

• にんじん

  1/4本

• こんにゃく

  1/4枚

• 牛蒡

  1本

• まいたけ、えのき

  1/4パック

• 豚肉

  100g

• 水

  400ml

• 酒

  大さじ2

• みりん

  大さじ1

• ほんだし

  大さじ1

• おろし生姜、おろしニンニク

  少々

• 味噌

  大さじ2