【肉豆腐】

オリひと【オリーブオイルをひとまわし】

【肉豆腐】簡単に作れる味しみ肉豆腐！柔らか牛肉とぷるっぷる豆腐の秘密！ —————— ▶材料 豆腐：300g 牛ばら肉薄切り：200g 長ねぎ：1本 水：400ml 鰹だし顆粒：小さじ2 しょうゆ：50ml みりん：50ml 砂糖：大さじ1 生姜：2枚 七味：適量 牛脂：適量 ごま油：適量 ▶作り方 ①葱と豆腐を切る ②フライパンに牛脂を溶かし牛肉を広げて、片面だけ香ばしく焼いて取り出す ③葱を焼いて取り出し、豆腐も焼く ④水と調味料、牛肉を加えて沸騰したら10分煮込む ⑤葱を加えて更に3～4分煮込んで葱が美味しくなったら完成 —————— #料理 #レシピ #簡単レシピ #作り方 #おうちごはん #肉豆腐 #豆腐 #牛肉 #作り置き #和食 #晩御飯 #黄金比 #コツ3選 #料理好きな人とつながりたい