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材料3つ🍲鶏ガラの旨み冬瓜のあんかけ

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味の素株式会社

材料3つ🍲鶏ガラの旨み冬瓜のあんかけ さっと煮るだけもう一品! おかずにもおつまみにも合う 染みいる美味しさの冬瓜 あんかけで冷めにくく 生姜の力で体の芯からほかほかに 肌寒くなる季節にぴったりです

材料 (4人分)

  • 冬瓜

    600g

  • 500cc

  • 丸鶏がらスープの素

    大3

  • 生姜

    小1

  • オクラ

    1本

  • カニカマ

    6本

  • 片栗粉

    大2

  • 大2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 冬瓜を切りピーラーで皮を剥く
  • ↑Point
  • ピーラーで皮を薄く剥くときれいな緑色の冬瓜に仕上がるよ
  • カットして水、丸鶏がらスープの素、生姜を入れる
  • 落とし蓋をして7分位ゆでる
  • 竹串がすっと通る位柔らかくなったら
  • 火を止めて水溶き片栗粉を回し入れる
  • ↑Point
  • 再び火をつけて煮汁が透き通るまでさっと煮る
  • 火を止めてカニカマとオクラを加える

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    コメント (2件)