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【シーチキンで旨味倍増】さつまいもと小松菜の味噌汁

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はごろもフーズ株式会社
ガンガン/料理家

ガンガン/料理家

【シーチキンで旨味倍増】さつまいもと小松菜の味噌汁 「さつまいもと小松菜とツナの味噌汁」

材料 （4人分）

  • さつまいも

    160g

  • ツナ

    60g

  • 小松菜

    50g

  • 水

    600ml

  • 顆粒だし

    3g

  • 味噌

    大さじ4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.ツナの油をしっかり切る。
  • 2.さつまいもは1cm幅の銀杏切りにする。小松菜は2cm長さに切る。
  • 3.鍋に水とさつまいもを入れて沸かす。小松菜を加えて中火で3分加熱する。
  • 4.顆粒だしとツナを加えて中火で1分加熱する。
  • 5.火を止めて、味噌を溶かす。

投稿者からのコメント

【ポイント】 アクが出るので、都度取り除くとクリアな味わいになります。 味噌を加えた後は沸かさないようにしましょう。

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